Notre cheffe Caroline Le Touzé vous ouvre les portes de son laboratoire. Venez passer plusieurs heures à découvrir son univers et vous former à la haute pâtisserie.
Goûter des enfants :
Cake chocolat & noisettes
Cookie pépites de chocolat
Goûter à la Française :
Mousse chocolat
Sablés petits beurre
Cake au citron
Charlotte chocolat & fruits de saison
Biscuit à la cuillère
Fruit de saison & confit
Mousse au chocolat
Goûter de Palace :
Cake Vanille tonka
Ganache vanille
Sablés viennois
Truffe chocolat
Les choux à la crème :
Pâte à choux
Ganache montée vanille
Crémeux chocolat
Idéalement située à proximité du bon marché dans le magnifique 6ème arrondissement de Paris, laissez nous vous accueillir dans un cadre élégant et raffiné pour vous faire découvrir nos produits artisanaux.
7 Ter Rue saint-placide, Paris 75006
Metro
4 Saint Placide
10 Sèvres Babylone / Vanneau
12 Sèvres Babylone / Rennes